عن فوائد الجزر

[ولاء داوود]

بالحديث عن طريقة عمل كيكة الجزر فيحتوي الجزر على مجموعة كبيرة من المواد الغذائية الهامة. وعلى سبيل الدقة، فإن كل كوب مقطع من الجزر يحتوي على النسب التالية:

52 سعر حراري.
12.26 غرام من الكربوهيدرات.
1.19 غرام من البروتينات.
3 غرام من السكر.
7.6 ملغرام من فيتامين سي.
42 ملغرام من الكالسيوم.
45 ملغرام من الفسفور.
3.6 غرام من الألياف.
15 ملغرام من المغنيسيوم.
0.38 ملغرام من الحديد.
1069 ميكروغرام من فيتامين أ.
0.31 ملغرام من الزنك.
16.9 ميكروغرام من فيتامين ك.
410 ملغرام من البوتاسيوم.
24 ميكروغرام من حمض الفوليك.