فوائد واضرار الاندومي

[اسماء غانم]

النودلز أو الاندومي وجبة خفيفة يفضّلها الجميع ولكن هناك جدل حول فوائدها وأضرارها وقد امتلأت صفحات الانترنت بتحذيرات حول مخاطرها فدعونا نرى صحة هذا الأمر.
فوائد واضرار الاندومي
فوائد الاندومي
الاندومي مصنوعة من القمح مضافاً إليها الملح، والنشا، وزيت النخيل، وتوابل، ومُنكهات، وهي تُشبه الشعيرية التي تُستخدم في معظم البيوت واعتماداً على المواد التي تُصنع منها النودلز فإنّ فوائدها: تحتوي على فيتامين B الذي يعطي الطاقة للجسم ويساعد على تقليل التوتر ويرفع نسبة التركيز. تحتوي على الزنك المهم لجهاز المناعة. الكالسيوم المفيد لنموّ العظام. الحديد وهو مهمّ لتقوية الدم
اضرار الاندومي
عند تصنيع النودلز تتمّ إضافة مادّة تسمّى جلوتومات الصوديوم كمادّة مُنكّهة لها وهي المادة التي أثارت جدلاً حول صحتها من عدمه، فقد سُجلت حالات عانت من الغثيان والصداع عند تناول النودلز كما تسبّبت بالحساسية لبعض الأشخاص