ما هو الماهو
الكثيرين لا يعرفون طريقة عمل الماهو وما هو في الأساس :
المكوّنات
- 2 علبه حليب مكثف محلي
- علبه قشطه
- إصبع زبده
الخطوات
- أزيل الورقه من على الحليب المكثف واحطهن في قدر ماء على نار هادئة مده 2 ساعه تقريبا
- بعدين ادخلهن الفريزير مده 2 ساعه تقريبا
- أذوب إصبع زبدة واخلطه مع علبه قشطه واحطه في قدر وافرغ علبتين الحليب المكثف بعد ما طلعتهم من الفريزير
- واحرك الخليط على نار هادئة بملعقه خشبيه مده ساعه تقريبا لحد ما يغلظ ، اكثر من غلظة القشطة
- افرغ الماهو في العلبه اللي أريدها وازينها ، واتركها مفتوحه مده 10 دقائق تقريبا بعدها اغلفها بالورق الشفاف (السولفان)
تستطيع أن تنشر الموضوع قي حسابك على الفيس بوك وتويتر
|