الفرق بين الكيك والجاتوه

[ولاء داوود]

بالحديث عن طريقة عمل الكيك بالكاكاو والفرق بينها وبين الجاتوه فجاتوه هي الكلمة الفرنسية للكيك.
وهي ترمز عموماً للسلع المصنوعة من المكونات الحساسة التي يفضل استهلاكها بعد وقت قصير من إنتاجها. أما تورتة فهي كلمة ألمانية للكيكة، مع خصائص مشابهة للجاتوه. عندما يتم وضع طبقات من الكيك وتكون مزينة تكون أقرب إلى الجاتو باستثناء حقيقة أنها يمكن أن تستمر لعدة أيام.
اما الكيك يمكن أن يستمر لفترة أطول بكثير ، حتى أن بعض الوصفات تتحسن بعد فترة من الخبز مثل (كيك الفاكهة)
الكيكة سفيرة السعادة في كل لغات العالم، جاءت كوصفة شبيهة للخبز، لتغيّر بعدها تاريخ المخبوزات و لها في كل بلد قصة، ووراء كل وصفة من مئات الوصفات التي تصنع بها، حكاية لمنطقة ما من فترة زمنية مختلفة.