كيكة مثلجة بالبسكويت

[عبير بدري]

مكونات الكيكة المثلجة بالبسكويت:

2 مغلف من البسكويت
مغلف من الكيك الجاهز بنكهة الشوكولاتة
4 حبة من الجبن الكريمي
3 علبة من القشطة
2 1/2 كوب من الحليب السائل
2 مغلف من الكريم كراميل
طريقة تحضير الكيكة المثلجة بالبسكويت:
حلويات باردة سريعة
قطعي الكيك بيديكِ إلى قطع صغيرة الحجم وفتتيه.
أضيفي القشطة إلى الكيك، وقومي بخلط المكونات بواسطة يديكِ حتى تتداخل مع بعضها البعض.
رصي الخليط في صينية بايركس.
ضعي الحليب والكريم كراميل في وعاء على النار، قلبيه حتى يغلي ويصبح سميك.
كسري البسكويت إلى قطع.
ارفعي الكريم كراميل عن النار، أضيفي له القشطة والجبن والبسكويت، وقلبي.
اسكبي الخليط في البايركس، ومن ثم ضعيها في الثلاجة حتى تبرد تماماً.
رشي الكاكاو على وجه الكيكة قبل التقديم.