نظام ادارة المطاعم | طريقة ادارة المطاعم لتحقيق اعلى الارباح

[مي نبيل]

"نظام ادارة المطاعم | طريقة ادارة المطاعم لتحقيق اعلى الارباح




من اهم اساسيات نجاح اي مطعم هى نظام ادارة المطاعم ومدى نجاح الخدمات التي يقدمها المطعم للزبائن وجودة الطعام المقدم وعلى الرغم من وجود الكثير والكثير من المطاعم إلا إن الكثير منها يثبت فشله في اول ثلاث شهور بالرغم من تقديم طعام جيد ويرجع السبب لسوء ادارة المطعم والاعتماد على الطرق القديمة في ادارة المطاعم والتي لا تتمشى مع تكنولوجيا اليوم والبعد عن نظام ادارة المطاعم الحديثة وعلى الصعيد الآخر نلمس نجاح العديد من المطاعم و نجاحها في تكوين سلسلة مطاعم حول العالم لذلك سنتحدث في هذا المقال على طريقة ادارة المطاعم ومميزات برنامج ادارة المطاعم الحديث ( برنامج نقاط البيع (pos) ).

طريقة ادارة المطاعم
1- بناء الأسس الثابتة
لبناء مطعم بشكل ناجح لابد من التركيز على كل الجوانب ليس فقط وضع خطط ترويجية للمطعم والاعتماد على برنامج ادارة المطاعم فحسب ولكن يجب الاهتمام في البداية على جودة الطعام وجودة الخدمة المقدمة للزبائن كذلك لابد من اختيار مكان مناسب للمطعم وتصميمه بشكل يتوفر فيه عنصر الراحة والجمال للعميل لان المطاعم ليست مكان لتناول الطعام فقط ولكن أصبحت مكان للقاء الأصدقاء والعائلة والاحبة لذلك لابد من توفير مكان مريح لقضاء وقت جميل وتجربة ناجحة للعملاء مما يحفزهم لزيارة المطعم مرة أخرى .

2- اختيار وتدريب الموظفين
عليك اختيار موظفيك بعناية شديدة لانهم واجهة مطعمك وتدريبهم بشكل جيد كل بحسب موقعه فنادل المطعم يجب أن يتحلى بالصبر وبالأخلاق الحسنة والمظهر الجيد فعليه أن يتقن فن التعامل مع العملاء وكيفية التعامل مع العميل في حالة الغضب وكذلك طريقة تقديم الطعام وكذلك الشيف وباقي الموظفين بالمطعم كذلك يجب أن يكون المدير على دراية كافية بطريقة إدارة المطعم وتعلم برنامج ادارة المطاعم جيدا .

3- تشجيع الموظفين
عليك كل فترة تجديد الطاقة لدى موظفيك وتحفيزهم وتشجيعهم على العمل على سبيل المثال من خلال عمل مسابقات لأحسن موظف أو صرف مكافأت وعمل رحلات جماعية .

4- المراجعة والمتابعة الدائمة
فعليك كصاحب المطعم المراجعة والمتابعة الدائمة على كافة أعمال المطعم بداية من عملية إعداد الطعام إلى التأكد من جودة برنامج ادارة المطاعم المستخدم واجهزة الكاشير او اجهزة نقاط البيع وعليك بتصحيح الأخطاء فور اكتشافها .

5- التطوير والتحديث
لا تعتمد على الطرق التقليدية القديمة في إدارة المطاعم ولكن يجب أن تواكب العصر وتعتمد على التكنولوجيا الحديثة والاعتماد على برنامج ادارة المطاعم الحديث الذي يلبي كل احتياجاتك لادارة مطعمك بشكل جيد والاعتماد على نظام نقاط البيع السحابي والذي يمكنك من ادارة مطعمك بسهولة ومن أي مكان وفي أي وقت فيمكنك برنامج نقاط البيع السحابي من معرفة كل ما يدور في مطعمك وانت بالمنزل وسوف نتحدث عن مميزات البرنامج بشكل أوسع كذلك يجب عليك التسويق الحيد لمطعمك من خلال مواقع السوشيال ميديا وبالطبع عليك دائما التجديد والتحديث في ديكور المطعم وترتيب الأثاث وقائمة الطعام .

.
تعرف اكثر على برنامج نقاط البيع (برنامج ادارة المطاعم )
من هنا
https://sismatix.blogspot.com/2019/12/blog-post.html

نتشرف باستقبال استفساراتكم في اي وقت .
اتصل بنا الآن :-
67087771 (965+)
22458121 (965+)
22458068 (965+)

نتشرف بزيارتكم موقعنا
http://sismatix.com/

افضل برنامج ادارة المطاعم ، اقوي البرامج المحاسبية ، افضل برامج محاسبية في الكويت ، افضل البرامج المحاسبية فى الكويت ، افضل برنامج محاسبي للكافيهات في الكويت ، افضل برنامج محاسبي للمطاعم في الكويت ، Pos system kuwait ، Pos software kuwait ، pos software solution ، Restaurant pos system
"
المصدر : مدونة سيسماتكس