طريقة عمل الدونات

[ayoub]

إن كل عشاق الحلويات دونات يريدون معرفة طريقة تحضيرها، لأن الدونات من نوع الحلويات التي يحبها الكل لهذا نجد كل النساء يبحثن عن طريقة تحضيرها لتستمتع بمذاقها الحلو والرائع مع زوجها وأولادها أو مع عائلتها، كما تتميز الدونات بشكلها الدائري ومداقها الطيب ذو نكهة رائعة، هناك نوعان من الدونات المقلية بز

يت طبيعية و المخبوزة توضع في الفرن.



3

مقادير تحضير الدونات المقلية والمخبوزة :

كأسين من الدقيق الأبيض وثلاثة ملاعق من السكر و ثلاثة ملاعق من الزبدة وبيضة واحدة والفانيلا والقليل من الملح حسب الكمية وكوب من الحليب

4

طريقة التحضير دونات:

نأخذ إناء زجاجي ونقوم بوضع الدقيق فيه ثم نضع عليه الملح و الفانيلا والسكر الأبيض . نسخن كوب من الحليب تم نمزج هذا الخليط جيدا حتى يصبح متماسك نقمة بعجين جيد لمدة ربع ساعة ثم نضع العجين يسترخي قليلا في مكان دافئ حتي يخمر طريقة عمل الدونات ويكبر حجمه يصبح متماسكا وعندما ننتهي من هاده العملية نأخد العجين و نسرحه جيد على شكل ورقة ونقتع الدونات على شكل دائري ثم نضعها في الزيت أو الفرن حتى تصبح حمراء طازجة .
5

طريقة تزيين الدونات :

كل واحد يختار شكل الدونات حسب دوقه هناك من يحبها بالشكلاطة وأخر سوف يحبها بالسكر أو الجبن والمربى.