طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة

[عبدالعليم عطا]

طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة


نقدم لكم اليوم طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة وهذة الوصفة محبوبة لدى الكبار والصغار ، لانها مقرمشة ولذيذة بجانب انها سهلة التحضير ايضاً



المكونات :


• 2 كوب دقيق



• 1/4 كوب بودرة الكاكاو



• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر



• رشة ملح



• 1/4 كوب سكر



• 3/4 كوب زبدة



• 1/2 كوب سكر بنى



• 1 بيضة



• 1 ملعقة صغيرة فانيليا



• 1/3 كوب حليب



• 1 كوب حبيبات الشوكولاته المذابة



• 1 كوب حبيبات الشوكولاته



طريقة تحضيركوكيز الشوكولاته
• 1

يخلط الدقيق وبودرة الكاكاو والبيكنج باودر والملح.

• 2

يخفق السكر والزبدة حتى يصبح الخليط فاتح اللون وقشدي الملمس

• 3

يضاف السكر البني ويخلط مرة ثانية

• 4

يضاف البيض والفانيليا ويخفق جيداً

• 5

يضاف خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب

• 6

تضاف الشوكولاته المذابة وتخلط ليتمازج الخليط

• 7

تضاف حبيبات الشوكولاته وتقلب جيداً

• 8

تستعمل ملعقة الأيس كريم لصب عجين كوكيز الشوكولاته

• 9

تخبز فى فرن بدرجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق حتى تسوى الكوكيز جيدا ولكن مازالت لينة الملمس

• 10

سوف تنشف الكوكيز مع التبريد



قدمنا لكم طريقة تحضير كوكيز الشوكولاتة

مع تحيات : Marwa food

المصدر : https://youtu.be/6eaZzbygB3U