Header

 


تبرع لدعم المنتدى

ممنوع منعاً باتاً وضع صور النساء في المواضيع و التواقيع , أو نشر فيديوهات او صور فضائح

 سيتم حذف أي موضوع أو توقيع يشمل ذلك .

العودة   منتــدى الأعمـــال > المنتديات العامة > إستراحة المنتدى

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 10-07-2020, 05:31 AM   #1
عفاف فوزى

المعلومات





آحدث المواضيع


الاتصال

عفاف فوزى غير متصل

عفاف فوزى is on a distinguished road
افتراضي الكوكيز بالشوكلاته

كوكيز النوتيلا الكوكيز هو نوع من أنواع الحلوى التي باتت واسعة الانتشار مؤخرًا، ويمكن تصنيف الكوكيز مع أنواع البسكويت أو الكعك، فمكونات عجينة الكوكيز هي الطحين والبيض والحليب ومواد أخرى، ويمكن إضافة رقائق الشوكولاتة الصلبة إلى قرص الكوكيز ليزيد جمالًا ولّذة، كما يمكن حشو الكوكيز بإحدى أصناف الشوكولاتة أو المكسرات أو جوز الهند، الكوكيز برقائق الشوكولاتة أو أي مكوّن مناسب، فكوكيز النوتيلا هو عبارة عن قرص كوكيز محشي بشوكولاتة النوتيلا، وهي إحدى أشهر ماركات الشوكولاتة التي يدخل البندق في تركيبها الأساسي لدرجة الإشارة لشوكولاتة نوتيلا في بعض الأحيان باسم كريمة البندق، وسيتحدّث هذا المقال عن مكونات ومقادير وطريقة عمل كوكيز النوتيلا. مكونات كوكيز النوتيلا تعود جذور الكوكيز التاريخية إلى بلاد فارس في القرن السابع الميلادي ومنها انتقل إلى قارتي أوربا وأمريكا، ومع تطور التكنولوجيا ووسائل الإعلام أصبح الكوكيز حلوى عالمية شهيرة، ويُسمّى الكوكيز في الكثير من الدول بالبسكويت المقرمش، وهو حلوى مفضّلة لدى الصغار والكبار، ويمكن تقديمها للضيوف وفي الأعياد والمناسبات، ولكوكيز النوتيلا بشكل خاصّ طعمٌ مميّز، إذ لا تخفى جمال نكهة شوكولاتة النوتيلا عن أحدٍ اليوم وإضافتها إلى حلوى الكوكيز يعطي هذه الحلوى مذاقًا رائعًا، وفيما يأتي المكونات والمقادير اللازمة لتحضير كوكيز النوتيلا: 2 كوب من دقيق القمح. 1 كوب من السكر. 2 كوب من النوتيلا. نصف كوب من الحليب السائل. بيضتان. نصف كوب من الزبدة الطرية. ملعقة صغيرة من البكينج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. طريقة عمل كوكيز النوتيلا في طريقة عمل كوكيز النوتيلا بالمكونات السابقة يمكن إضافة الكاكاو إلى مكونات عجينة الكوكيز ممّا يعطي أقراص الكوكيز لونًا بنيًّا متناسبًا مع لون النوتيلا، كما يمكن استبدال دقيق القمح بنوع آخر من الدقيق كدقيق الشوفان أو الدخْن، كما يمكن الاستغناء البيض في مكونات الكوكيز ولكن عند إضافته لا بدّ من خفقه جيدًا ليتجانس مع بقيّة المكونات، فالكوكيز مختلف نوعًا ما عن البسكويت التقليدية فعجينة الكوكيز لا تكون متماسكة بدرجة تماسك عجين البسكويت وأنواع المعجنات الأخرى، وهذا ما يُفسر وجود بعض الفراغات في قرص الكوكيز والقرمشة اللذيذة عند تناوله، أمّا عن طريقة عمل كوكيز النوتيلا فهي طريقة سهلة وشبيهة بطريقة تحضير المعمول، ومن أسرار نجاح طريقة تحضير كوكيز النوتيلا تسخين الفرن قبل إدخال الكوكيز وخبزِه فيه والحرص على أن تكون مكونات كوكيز النوتيلا بدرجة حرار الغرفة، وفيما يأتي تفصيل لطريقة عمل كوكيز النوتيلا: يُوضع الدقيق مع البكينج باودر في وعاء مناسب ويُخلط. تُمزج الزبدة مع السكر في وعاء آخر حتى تصبح أكثر ليونة. يُضاف البيض المخفوق والفانيليا إلى مزيج الزبدة والسكر وتُخلط المكونات. يُضاف مزيج الدقيق إلى وعاء الزبدة ويُسكب الحليب وتُعجن المكونات حتى تتجانس. يُؤخذ مقدار ملعقة كبيرة من عجينة الكوكيز ونصف ملعقة صغيرة من النوتيلا وتُغلق العجينة بشكل كامل، وتُشكّل بشكل كرة. تُوضع كرات الكوكيز في صينية مدهونة بالزبدة وتُضغط كل كرة لوحدها لتصبح على شكل أقراص. تُدخل الصينية إلى الفرن بدرجة 180 وتبقى لمدّة تتراوح ما بين 10 إلى 15 دقيقة.






تستطيع أن تنشر الموضوع قي حسابك على  الفيس بوك وتويتر

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


 
   ابحث في المنتدى برعاية Google
واحصل على نتائج افضل    
Search with Google
أدخل العبارة التي تبحث عنها
 
 

ط³ظٹط§ط³ط© ط§ظ„ط®طµظˆطµظٹط© / Privacy-Policy

سياسة الخصوصية / Privacy-Policy جميع الحقوق محفوظة لمنتدى الأعمال

الساعة الآن 10:27 AM
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Protected by Mt.AtSh

أنواع التأمين insurance management services http://www.insurance-2.com/
روائع تستحق المشاهدة misc wonders , news http://misc-wonders.blogspot.com/
الربح من الانترنت how to make money online http://moneyrood.blogspot.com/
أغاني للأطفال kids and songs http://kidsandsongs.blogspot.com/
كتاب كيف تصبح مليونير من الانترنت graphic design http://gfxnew.net/go/
بال ديزاين للتصميم والاستصافة hosting and web design http://paldesign.net/