البغرير
البغرير أو خرينكو في الجزائر والمغرب، أو ال لحوح في اليمن و السعودية، ومعروف أيضا في الصومال و إثيوبيا، ذو شكل دائري، إسفنجية تعد بالطحين أو سميد والماء وتترك ساعات حتى تخمر ثم تسكب على المقلاة حتى تحمر، عندما تطهى بشكل صحيح تكون مليئة الثقوب الصغيرة
تستطيع أن تنشر الموضوع قي حسابك على الفيس بوك وتويتر
|