[ولاء داوود]

تعتبر شوربة الشوفان من الوجبات الشهيرة في شهر رمضان حيث يساعد الشوفان على إمداد الجسم بالعديد من العناصر والمغذّيات الأساسية المهمة للجسم، بما في ذلك كلّ من البروتينات، والدهون، والكربوهيدرات، إلى جانب المعادن، مثل: الفسفور، والمنغنيز، والنحاس، والزنك، والفيتامينات، مثل فيتامين ب، وحمض الفوليك، والثيامين، وكذلك حمض البانتوثنيك، والمضادات الطبيعيّة للأكسدة
يحتوي الشوفان على نسبة جيدة من الألياف الطبيعيّة القابلة للذوبان، والتي بدورها تساعد على حماية القلب من الأمراض الخطيرة، بما في ذلك كل من النوبات القلبية والسكتات الدماغية القاتلة عن طريق خفض منسوب الكولسترول غير المفيد في الدم