[عبير بدري]

مقادير أكواب مهلبية بالبرتقال
- لمزيج المهلبية :
حليب : 3 اكواب
سكر : 4 ملاعق كبيرة
النشاء : 4 ملاعق كبيرة
ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة
- لمزيج البرتقال :
عصير البرتقال : 3 اكواب (طازج)
النشاء : 4 ملاعق كبيرة
حلى سهل وسريع ولذيذ و مقاديره متوفرة
طريقة تحضير أكواب مهلبية بالبرتقال
1. اخلطي الحليب في قدر على النار، ثم أضيفي السكر، والنشا، وحركي حتى يغلي، ثم أضيفي ماء الزهر وحركي حتى يتشكل لديك خليط كريمي.

2. اسكبي الخليط بأكواب التقديم، وضعيهم في الثلاجة لمدة ساعة.

3. صبي عصير البرتقال بقدر على النار، أضيفي النشا واخفقي باستخدام المضرب اليدوي حتى يتشكل لديك خليط كريمي ومتجانس.

4. صبي خليط البرتقال فوق خليط الحليب.

5. أدخلي الأكواب للثلاجة لمدة ساعة وقدميها باردة.