طريقة تحضير عجينة البيتزا
أولًا المكونات:
2.5 كوب دقيق ربع فنجان زيت زيتون ملعقتان لبن بودرة نصف ملعقة سكر نصف ملعقة ملح خميرة بيرة كوب ماء دافئ ماء للعجن ثانيًا طريقة تحضير عجينة البيتزا 1-احضرى وعاء عميق، ضعى فيه الدقيق والحليب والزيت والملح وقلبى جيدًا. 2-احضرى كوب ماء دافئ وضعى فيه الخميرة البيشرة ونصف ملعقة السكر واحذرى أن يكون الماء ساخن أو حتى قريب من السخونة، وقلبيهم جيدًا. 3-ضعى الماء بالخميرة على الدقيق واعجنى جيدًا. 4-ضيفى كميات بسيطة من الماء حتى تساعدك على العجن وتحصلين على قوام متجانس. 5-اتركى العجين تخمر فى مكان دافئ لمدة ساعة. 6-للبدء فى عمل البيتزا، قومى بفرد العجين فى صينية البيتزا أولًا واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة آخرى، وبعدها قومى بوضع صوص البيتزا والحشوة التى ترغبين فيها. |
الساعة الآن 12:34 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
Protected by
Mt.AtSh